Das Restaurant Galley auf dem Campingplatz in der Nähe von Carcassonne, l'Escale Occitane
Das Restaurant Galley befindet sich in der Mitte des Campingplatzes. Mit Rémy in der Küche, Nadia im Service.
Das Restaurant ist vom 01. April bis 31. Oktober geöffnet. Nur abends.
Rémy ist vom Flugzeugkoch zum Chefkoch geworden und bereitet uns Cassoulets zu, die für alle ein Genuss sind.
Er hat sich in der Drôme weitergebildet, um uns saftige Pizzen zu backen, darunter die mit Ravioli, seine Burger sind ein Genuss für Jung und Alt. Wenn er nicht in der Küche arbeitet, kümmert er sich um den Campingplatz, schneidet Rosensträucher oder mäht den Rasen.
Rémy ist gerne kreativ mit hausgemachtem Cassoulet, zubereitet mit Produkten aus der Region, leckeren Burgern aus Rindfleisch, Huhn, Fisch und veganen Produkten, hausgemachten Pizzen, darunter die beliebte Pizza "Raviole", und verschiedenen Salaten.
Erfrischen Sie sich an der Bar mit einem Smoothie oder einem Eis im Schatten der Terrassen.
Morgens wird auf der Terrasse ein köstliches Frühstück serviert, Tee, Kaffee, Schokolade, Brot, Butter, Marmelade und Gebäck, damit Sie gestärkt zu neuen Abenteuern aufbrechen können.
Bei der Auswahl unserer Zutaten bevorzugen wir lokale Produkte, die direkt vom Erzeuger bezogen werden.