El restaurante Galley en el camping cerca de Carcassonne, l'Escale Occitane
En el centro del camping se encuentra el restaurante Le Galley. Rémy es el cocinero y Nadia es la camarera.
El restaurante abre del 01 de abril al 31 de octubre. Solo por la noche.
Rémy, que antes era jefe de aviones, se ha convertido en chef por derecho propio y prepara cassoulets que hacen las delicias de todos.
También se formó en la Drôme para hacer deliciosas pizzas, incluidos los raviolis, y sus hamburguesas hacen las delicias de grandes y pequeños. En cuanto se escapa de la cocina, es para salir al campo a podar los rosales y cortar la poca hierba que sobresale.
Rémy elabora su cassoulet casero, hecho con productos locales, sus deliciosas hamburguesas de ternera, pollo, pescado y veganas, sus pizzas caseras, incluida la famosa "Raviole", y sus ensaladas.
Ven a refrescarte al bar con un batido o un helado a la sombra de las terrazas.
Por la mañana, se sirven deliciosos desayunos en la terraza, té, café, chocolate, pan, mantequilla y mermelada, y bollería, para que puedas salir renovado a nuevas aventuras.
Favorecemos los productos locales y los circuitos cortos en la elección de nuestros ingredientes.